科创赋能首乌产业   匠心打造滨海地标

——2026滨海白首乌绿色健康产业招商推介会

成功举办

本报讯 10月20日，由功能食品资源挖掘与生物制造江苏省产业技术工程化中心、陈氏首乌产业集团联合主办的2026滨海白首乌绿色健康产业招商推介会，在盐城市滨海县金陵国际大酒店隆重召开。本次活动由江苏省级非遗工坊、盐城一二三文旅发展有限公司承办，盐城师范学院、盐城农业科技学院协办，滨海现代农业产业园、县农业农村局、县市场监管局、县文旅局、县科技局、县商务局等多家部门单位提供支持。来自全国各地科研院所权威专家、政府主管部门负责人、企业家客商、种植经营主体及媒体代表共计150余人齐聚“中国首乌之乡”滨海，围绕白首乌产学研融合发展展开深度对话，聚力赋能乡村产业振兴。

滨海白首乌是国内极具特色的药食两用资源，拥有国家地理标志认证与省级非遗炮制技艺“双招牌”，是滨海县发展特色农业、带动农户增收的核心抓手。当天上午，与会嘉宾集体实地观摩陈氏首乌绿色工厂、首乌非遗馆及首乌村有机种植示范基地，沿“田间种植—非遗传承—现代化深加工”全链条，直观了解滨海白首乌种质培育、传统炮制工艺与现代化生产线运行情况。

下午，主会场活动正式启幕，滨海县人民政府党组成员、副县长陈昌国在致辞中对各位专家客商的到来表示欢迎，充分肯定白首乌产业在县域乡村振兴中的重要地位，并表示将以本次活动为契机，强化科创引领，补齐产业短板，完善政策要素保障，全力推动滨海白首乌标准化、规模化、品牌化、产业化发展。

主办方代表、江苏省产业技术工程化中心康贻军从功能食品产业发展的高度，阐释了大会举办背景与科创赋能产业的发展愿景，表示将持续发挥科研平台资源优势，链接专家智力，打通产学研协同通道，推动科研成果向地方产业落地转化。承办单位代表、陈氏首乌产业集团陈华文介绍了滨海白首乌产业现状、新品研发进展与未来规划，并汇报了会务筹备情况。

主旨演讲环节，江南大学食品学院谢正军教授作为专家代表作主题报告，围绕白首乌营养健康前沿研究分享观点，剖析产业现存痛点，为产业创新发展提供科学思路。

大会同步举行产业战略合作签约与授牌仪式，分三轮完成校企科研合作、种植基地项目合作与产品产销合作签约，多方代表现场签署合作协议；同期，白首乌应用联合中心正式启动，与会嘉宾共同登台启动。产学研、产销与基地建设等关键环节由此贯通，为白首乌全产业链升级注入新动能。

在半闭门专家学术报告环节，5位国内行业专家依次开展深度研讨，并播放专题视频致敬龚树生、李春阳等老一辈专家。江南大学食品学院谢正军教授探讨白首乌深加工及发酵技术应用；南京师范大学吕丽爽教授聚焦白首乌功能成份精准挖掘与高效利用；江苏省农科院吴承东研究员围绕白首乌种苗培育与种质改良提出源头建设方案；江苏省产业技术工程化中心康贻军教授阐述滨海白首乌产业化的全链条协同路径；江苏省产业技术工程化中心洪健教授分享以功能为导向的白首乌复方植物饮研发实践。专家们立足种植、科研、加工、新产品开发各维度，为滨海白首乌产业把脉问诊。

主会场还举办了白首乌新品发布会，多款白首乌食品与康养深加工创新产品集中亮相，品鉴区面向客商开放体验，参会客商现场填写意向采购登记表，产销对接成效显著。大会最后，承办单位代表作总结发言，凝聚产业发展共识。组委会介绍，会后将汇总专家观点编制《滨海白首乌产业学术研讨纪要》，搭建滨海白首乌专家顾问库，建立长效产学研合作机制，持续推动研讨成果转化落地。

本次大会汇聚十余位全国领域权威专家，完成多项产学研与产销战略合作签约，集中发布系列创新产品，对接数十家经销商与采购商，实现“看基地、听学术、签合作、推新品、拓市场”的多重成效。与会各方表示，将以本次大会为新起点，坚持科创赋能、匠心发展，用好滨海白首乌独特资源禀赋，强化科研与产业双向联动，把地方“土特产”打造成为富民兴县的“大产业”，为乡村全面振兴贡献滨海力量。